Du ska ha gaffel till vänster och höger med kniven.
Att stoppa kniv i munnen innebär en aggressiv handling då kniven är ett vapen. Knivens egg dvs den vassa sidan alltid vänd in mot tallriken.
Besticken läggs på tallriken i kors när du tuggar och sedan använder du dem igen när du ska fortsätta äta. Bestick får aldrig vila på bordet utan alltid i tallriken när du äter och har ätit färdigt. När besticken är tjugo i fyra innebär det att du fortfarande äter. När de är samlade fem i halv fem betyder det att man har ätit färdigt.